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제목 현미원 현미흑초 알림
글쓴이 운영자
날짜 2013-07-30 [10:20] count : 4339
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그 동안 저희 현미식초를 애용해주셔서 깊이 감사드립니다.
앞으로 현미초를 현미흑초로 부르겠습니다.

정읍시의 2012년 쌀가공산업 육성사업의 지원을 받아 식초제조시설을 위생적으로 개선하고 안전한 식품을 위하여 노력한 결과 2013. 6. HACCP(위해요소관리기준) 적용업소 지정을 받았습니다.

현미원 현미흑초는 현미만을 사용하여 발효와 숙성에 의해서 갈색으로 착색된 것을 흑초(米黑酢)라고 부르고 있는 일본의 흑초규격(JAS:일본식품규격)의 전체 항목에 부합하고 있습니다.

앞으로도 현미흑초가 안전하고 믿을 수 있는 건강 먹거리가 되도록 더욱 노력하겠습니다.
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