카테고리

상품수 : 0개 + 배송료 : 0원 = 합계 : 0 장바구니 찜바구니
자유게시판 내용
제목 가고시마 현미흑초 공장 견학 및 실습
글쓴이 운영자
날짜 2017-08-28 [14:22] count : 2914
SNS 페이스북연결 트위터연결

2017.04.18.부터 일주일동안 당사의 생산기술 책임자 2인이 일본의
현미흑초 본고장인 가고시마의 후꾸야마스(주)의 공장을 견학하고
동사직원들과 함께 항아리에 술을 담는 실습을 하였습니다.
현미흑초를 만드는 전체 제조시설에 대하여 누룩제조 술발효 숙성
품질관리등 공정별로 설명을 들었습니다.
4월이 봄철 술 담는 시기여서 동사직원의 설명을 들으면서 함께
항아리에 누룩, 물, 고두밥을 넣으면서 술 담기를 했습니다.
당사의 흑초 제조 방법에 대해서도 설명하고 양사의 차이점에 대해서
질의 응답을 나누었습니다.
그리고 일본회사의 흑초관련 신제품에 대한 정보를 들었으며
이후에 양사간에 긴밀하게 교류를 해가기로 협의하였습니다.

Download #1 : 01.jpg (258) Size : 251.2 KB
Download #2 : 02.jpg (251) Size : 200.1 KB
 - 입력하세요 ->
: : 덧글저장
  • 등록된 내용이 없습니다.
자유게시판
번호 제목 작성자 작성일 조회
유기농현미흑초 와디즈펀딩 알림신청 당첨자 운영자 2023-03-08 119
현미흑초 유기가공식품 인증 운영자 2023-02-22 125
흑초 생산 YOUTUBE에서 소개 (가인쌤tv) 운영자 2022-10-26 306
매실흑초와 와디즈펀딩 운영자 2022-09-28 420
현미흑초와 종균활용 발효식품산업지원사업 운영자 2021-12-21 1025
(주)현미원 '종균활용 발효식품 산업지원사업'에 선정 관리자 2021-12-21 974
흑초 콜라겐과 와디즈 펀딩 운영자 2021-07-21 1300
현미유와 벤조피렌 운영자 2018-09-13 2408
가고시마 현미흑초 공장 견학 및 실습 운영자 2017-08-28 2914
현미쌀눈 가격조정안내 운영자 2014-12-30 4925
현금영수증 관련의 건 운영자 2013-08-27 2836
현미원 현미흑초 알림 운영자 2013-07-30 4140
[전북도민일보] 정읍 현미원 현미흑초 HACCP 적용업소로 지정 운영자 2013-07-05 3750
109 입금확인요망 [1] 강수연 2023-05-22 9
108 와디즈 체험단 신청합니다! 김동원 2023-03-05 2
게시판 검색하기
검색
이전페이지
1
2
3
4
5
6
7
8
9
다음페이지
상담시간 월요일~수요일 09:00 ~ 16:00 목요일,금요일,토요일, 일요일, 공휴일 휴무
상담 및 문의전화 063-536-1131~3 ( )
상호 : (주)현미원    주소 : 전북 정읍시 영파길 41-8 (영파동 500-17 정읍제1공단)
대표자 : 손행순    사업자등록번호 : 214-87-28836 (정보확인)    통신판매업신고 : 제142호
부가통신사업자번호 :     개인정보관리책임자 : 손행순    개인정보보호기간 : 회원탈퇴시
호스팅서비스제공업체 : (주)제이엔